Resumen Profesional
Martín es un profesional orientado a resultados, experto en estrategias de crecimiento y creación de nuevos modelos de negocios. Su enfoque combina la ingeniería de procesos con la visión comercial para mejorar el retorno de inversión (ROI), reducir costos y diversificar el crecimiento orgánico.
Actualmente lidera la estrategia de Pizza Hut en México, desempeñando simultáneamente la Dirección de Desarrollo y la Dirección de Operaciones. Su trayectoria incluye la gestión de presupuestos superiores a $1,100 millones de pesos anuales y el liderazgo de equipos de más de 2,400 personas.
Experiencia Profesional
Pizza Hut (Food Delivery Brands)
Director de Desarrollo y Operaciones
- Inició como Director de Desarrollo y Nuevos Negocios (Abr 2021).
- Asumió la Dirección de Operaciones en Oct 2023.
- Lidera la estrategia de expansión y la excelencia operativa de la marca simultáneamente.
GINgroup
Director General Filiales & GIN Gastronómico
- Responsable de la dirección de negocios de restaurantes del grupo.
- Plan estratégico para marcas como: Juan Valdez Café, Sugarfina, Rustic Kitchen, Carl's Jr, Wendy's, entre otras.
- Gestión de filiales no-core: 5to Par, Vinos Origo, GIN Card y Pago Fácil.
Pinturerías (Comex)
Consultor de Operaciones
Asesoría directa a Dirección General para la franquicia más grande de Comex (400+ tiendas). Documentación y mejora de procesos operativos con impacto en rentabilidad.
Medix / Salulleza
Director de Operaciones, Desarrollo y Franquicias
- Responsable de marcas de consumo: Slim Center, Become Yourself y 180 Grados.
- Desarrollo de modelo de negocio, estructura de operaciones y manuales.
- Cambio de imagen de marca Slim Center en México.
Grupo Alsea (25 Años de Trayectoria)
Gestión de presupuesto de $240 MDP anuales. Reactivación de aperturas (70 tiendas en 3 años).
Remodelación de 436 tiendas logrando incremento de ventas del 8%.
Gestión de 110 tiendas y ventas anuales de $1,100 millones.
Implementación de Delivery nacional (ROI 55%). Reducción de costos de mantenimiento en 40%.
Logro de rentabilidad del negocio con un 33% de ROI y desarrollo de modelo de tienda optimizado.
Formación Académica
IPADE Business School
Alta Dirección de Empresas (AD-2)
2013 - 2014ITESM Monterrey
Maestría en Mercadotecnia
2008 - 2009Universidad del Sol
Ing. Sistemas Computacionales
1994 - 1999Competencias Clave
Conocimientos Técnicos
Office, Adobe, Oracle, AutoCAD, MapInfo, HTML5, PHP, Joomla.
Reconocimiento
Proyectos Adicionales
Franquiciatario
Agencia Digital
Retail & Restaurantes